Camarones a la diabla estilo Jalisco

Camarones a la diabla estilo Jalisco

Preparar una exquisita receta de camarones a la diabla estilo Jalisco, es muy fácil si sigues estos sencillos pasos. Este plato al mejor estilo mexicano de Jalisco, es uno de los más sencillos y rápidos de hacer debido a los ingredientes con los que se prepara.

La sazón principal de estos camarones es la combinación de salsa picante, ajo finamente picado, un toque de salsa inglesa, cátsup, pimienta y sal al gusto.

Ingredientes

  • 500 gramos de camarones desvenados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharada de salsa inglesa
  • 8 dientes de ajo pelados
  • ½ taza de cátsup
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de cerveza
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • ½ vaso de salsa picante
  • 3 cucharadas de mantequilla

Preparación

  1. Calienta el aceite y la mantequilla en un sartén a fuego medio bajo, luego agrega el ajo finamente picado y sofríe por 2 minutos.
  2. Agrega los camarones y cocina por ambos lados hasta que tomen un color rosado. Aproximadamente por 3 minutos.
  3. Agrega la salsa inglesa, la cátsup, la salsa picante, el orégano, sal y pimienta al gusto y cocina durante 3 minutos más hasta que todo esté bien integrado.
  4. Finalmente agrega la cerveza y cocina por 5 minutos aproximadamente tratando de obtener una mezcla que no esté ni tan espesa ni tan líquida.

Tips y consejos

  • Es importante no cocinar demasiado los camarones ya que se encogerán y se tornarán duros, una vez estén semi-rosados, viertes la salsa de tomate y la salsa picante.
  • Estos camarones a la diabla estilo Jalisco se cocinan a fuego lento y tratando de mantener constante la temperatura, es otro tip que te ayudará si quieres mejores resultados.
5/5 (1 Review)

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