Hoy te traemos unos de los platos con camarones más sencillos de preparar, es nuestra ensalada de camarones estilo Sinaloa.
Este platillo mexicano contiene una mezcla de ingredientes, fresca, deliciosa, con una textura muy suave y cremosa al paladar, sazonada con crema agria, mayonesa, sal y pimienta.
Ingredientes
- 1 kilogramo de camarones
- 4 tomates
- 3 pepinos
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de crema agria
- 2 cebollas moradas
- 2 limones
- 1 aguacate
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Preparación
- Lava, pela y desvena los camarones con ayuda de un palillo, enjuaga con agua fría para retirar los intestinos restantes. Reserva en un bol.
- Calienta agua en una olla en agua y ¼ de cucharada de sal a fuego medio, una vez hierva el agua, agrega los camarones y cocina por 2 minutos o hasta que se tornen color rosa.
- Lava y pela los pepinos, trocéalos en cubos pequeños, luego pica la cebollas y los tomates y agrega todo en un tazón mediano.
- Agrega los camarones a los vegetales, luego la crema agria y finalmente la mayonesa. Revuelve muy bien, rectifica el sabor con sal y pimienta al gusto.
Finalmente acompaña este plato con galletas saladas, tostadas, agrega el aguacate picado, limón y disfruta de esta deliciosa ensalada de camarones estilo Sinaloa.
Tips y consejos
- Para preparar esta rica ensalada puedes usar los camarones que quieras, aunque recomendamos camarones jumbo, frescos y sin congelar.
- Otras de las opciones que tienes para darle más sabor a este platillo es agregar zumo de limón, no te prives de probar cosas nuevas al preparar tus platillos, esta receta es la tradicional de Sinaloa pero puedes cambiarla un poco.
