Strogonoff de camarones

Strogonoff de camarones

El strogonoff de camarones es una receta sencilla, fácil de preparar y bastante económica. Es una opción para comer o cenar con la familia el fin de semana.

Para hacer la receta de strogonoff de camarones, necesitarás camarones grises o rosados, crema de leche, salsa de tomate, mostaza, margarina y condimentos. ¡Consulta el paso a paso completo y prepáralo en casa!

Ingredientes

  • 500 gramos de gambas rosas o grises
  • 1 cebolla grande picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 200 gramos de champiñones
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 cuchara de postre de margarina
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de sal
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 lata de crema de leche sin suero

Preparación

  1. Retira las cabezas y las cáscaras de los camarones o gambas, límpialas y resérvalas.
  2. Pon una cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio –  bajo y deja que se derrita.
  3. A continuación, agrega la cebolla picada, los 3 dientes de ajo y saltea, añade los camarones, una pizca de orégano, una pizca de sal y pimienta negra al gusto, cocina por 3 minutos.
  4. Añade 1 taza de salsa de tomate, 1 cucharada de mostaza y vuelve a mezclar.
  5. Agrega 200 gramos de champiñones, apaga el fuego, añade 1 lata de crema de leche y mezcla nuevamente.
  6. Sirve este delicioso strogonoff de camarones inmediatamente.

Si te gustan las recetas de camarones, también puedes probar los rollitos de gambas, camarones empanados, el risotto de camarones y el arroz de gambas con azafrán. Algunas de estas recetas son tan sencillas y prácticas que están listas en pocos minutos.

El strogonoff de gambas es una receta super fácil y económica que puede ser degustada como almuerzo de Pascua; aprende a prepararlo y conviértete en un experto preparando este exquisito plato.

También se puede servir el plato en la comida del Viernes Santo, en la comida de Pascua y en la cena de Navidad y Nochevieja con arroz blanco y patatas fritas.

Tips y consejos

  • Puedes utilizar un palillo para sacar las tripas de las gambas.
  • Para preparar este plato recomendamos usar gambas grandes.
0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas