Camarones a la mantequilla estilo Sinaloa

camarones a la mantequilla estilo Sinaloa

Descubre como preparar unos tiernos, deliciosos y con un especial toque picante de chile chipotle, camarones a la mantequilla estilo Sinaloa.

Una receta que nos enseñó a preparar uno de nuestros amigos mexicanos que cocina unos platos exquisitos.

Ingredientes

  • ½ kilo de camarones limpios
  • ½ barra de mantequilla
  • 2 chiles chipotles
  • 1 cucharadita de condimento Maggi
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla blanca
  • 1 cucharada de caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Coloca los camarones en un bol, condimenta con caldo de pollo al gusto, 1 cucharadita de condimento y revuelve bien para mezclar.
  2. En una sartén a fuego lento, agrega la mantequilla junto con los dos dientes de ajo finamente picados, espera 5 minutos y luego añade la cebolla en rodajas finas acompañada de los camarones.
  3. Una vez las gambas cambien de color o cuando estén doradas dales vuelta para que se sazonen por ambos lados, agrega los chiles chipotles finamente picados y sofríe.
  4. Retira los camarones de la sartén cuando estén bien dorados y sirve este rico plato acompañado de arroz blanco y/o pan.
  5. Recomendamos comer tus camarones a la mantequilla estilo Sinaloa estando calientes para que degustes del exquisito sabor que proporciona la mantequilla y el chile a este platillo.

Tips y consejos

  • Si deseas, puedes emplear para la preparación de estos camarones a la mantequilla estilo Sinaloa, chiles chipotles adobados a tu gusto.
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