Camarones en salsa verde

Camarones en salsa verde

Hoy te traemos unos deliciosos camarones en salsa verde muy rápidos y fáciles de preparar si sigues los pasos de esta receta.

No te pierdas este exquisito plato y aprende ya cómo preparar una cena que podrás degustar con familiares y amigos!

Ingredientes

  • 500 gramos de camarones grandes pelados y desvenados
  • 6 cebolletas cortadas en rodajas
  • 6 dientes de ajo pelados y picados
  • 1/3 de taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 taza de perejil
  • Una pizca de pimiento rojo molido
  • 1/3 de taza de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto

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Preparación

  1. Combina el ajo picado con el aceite de oliva y mezcla en un procesador de alimentos hasta obtener una salsa espesa.
  2. Añade el perejil y las cebolletas y pulsa el botón del procesador hasta que la mezcla esté bien picada y tenga la consistencia del pesto.
  3. Pon la salsa en un bol mediano y mezcla con los camarones, la sal y la pimienta, el vino y una pizca de pimiento rojo molido. Mezcla bien, tapa y refrigera durante unos 30 minutos para que se desarrollen los sabores.
  4. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y mientras tanto, forra una bandeja de horno grande con papel de aluminio para facilitar su limpieza.
  5. Vierte la mezcla de camarones en la bandeja para hornear y extiéndela uniformemente formando una sola capa.
  6. Asa los camarones durante unos 10 minutos o hasta que la salsa esté burbujeante y notes que tus gambas están rosadas y bien cocidas.

Ya está, muy fácil de preparar y además esta receta de camarones con salsa verde cumple con creces su promesa de tener un excelente sabor.

Tips

  • Puedes sustituir el pimiento rojo molido por ½ chile jalapeño para darle un sabor mucho más intenso al plato.
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