Tostadas de camarón con aderezo

tostadas de camarón con aderezo

Hoy te traemos unas deliciosas tostadas de camarón con aderezo de aguacate, cebolla y tomate que deleitará tu paladar!

Además de eso, las tostadas están cargadas con unos deliciosos frijoles negros refritos al mejor estilo mexicano, acompáñanos y preparemos este delicioso platillo!

Ingredientes

  • 500 gramos de camarones crudos pelados y desvenados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • ½ de cucharadita de ajo en polvo
  • ½ de cucharadita de comino molido
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 1 lata (400 gramos) de frijoles negros refritos
  • 2 tazas de queso rallado
  • ½ taza de maíz fresco
  • 1/3 de taza de cebolla roja picada
  • 2 tomates troceados
  • 1 aguacate cortado en dados
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 8 tostadas
  • El jugo de 2 limones

Preparación

  1. Para preparar el aderezo: Mezcla el maíz, la cebolla, el tomate, la cebolla, el aguacate, el cilantro y el zumo de lima a un bol, luego agrega sal y pimienta al gusto y reserva en el refrigerador.
  2. En un tazón mediano, agrega las gambas, el aceite de oliva, el ajo en polvo, el chile en polvo, la sal, la pimienta, el comino y mezcla muy bien.
  3. Precalienta el horno a 180 grados Celsius, esparce una capa delgada de frijoles negros en cada tostada y espolvorea con queso, luego hornea durante 5 minutos o hasta que se derrita el queso.
  4. Mientras se hornean las tostadas, cocina los camarones en una sartén grande por 4 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados.
  5. Para armar, cubre las tostadas calientes con los camarones y báñalas con el aderezo.

Tips y consejos

  • Puedes hacer tostadas caseras friendo una tortilla en un poco de aceite u horneando una tortilla pincelada con aceite de oliva a unos 180 grados hasta que esté bien crujiente.
  • Para preparar esta receta de tostadas de camarón aderezadas, empleamos queso mexicano panela, aunque cualquier para rallar irá muy bien con esta preparación.

 

0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

error: Contenido Protegido !!